Mat & Café

 

VI LAGAR MAT FRÅN GRUNDEN!

Med mycket örter och grönt som skördas från våra odlingar. Olika basilikor till grytor och
soppor, morötter och rödbetor till kakorna och bladgrönt som vattenspenat, pak choi,
sallad och mangold till det mesta! Massor med olika het chili hackas, torkas och rostas
för att ge styrka och karaktär till vår mat. Tänk, vilken mat-lyx!
Menyerna komponeras med hänsyn till odlingarna, väder och årstid.
En svalare dag kan det ju vara gott med en soppa…

Vi serverar endast svenskt kött, fisk (ex. gös) och antibiotikafri lax.
Det finns alltid ett vegetariskt matalternativ och eftersom vi lagar allting på beställning kan
man oftast ta bort eller lägga till en ingrediens om man har något önskemål.
Vi bakar även ofta glutenfria och/eller veganska bakverk.

Vid ev. livsmedelsallergi är det dock viktigt att poängtera att vår mat kan innehålla
spår av olika ingredienser.

Vi har uteservering under tak – med sittplatser under tak. Kuddar och filtar finns på plats
men ta gärna med en varm tröja om det är ostadigt väder.

Om man har svårigheter med trappor och nivåskillnader så finns sittplatser i markplan och
en ramp upp till kassan och avhämtningen av maten.
In till själva gårdsbutiken och kaffeserveringen är det 2 trappsteg
– men tveka inte att säga till så hjälper vi er på bästa sätt med ert besök!